


Tijdens de boekpresentatie van het kinderboek ‘Kluut & Kanoet ontdekken eb en vloed’ mocht ik als Wadmeester de allersnelste WadExpeditie ooit verzorgen. In een kleine 20 minuten nam ik de aanwezige kinderen mee op een Waddenavontuur en zagen we zeehonden, krabben & kreeften en dolfijnen. Natuurlijk mochten ‘Kluut & Kanoet’ zelf ook niet ontbreken. De toekomst van het Wad zit in de klassen van vandaag. Daarom nemen we met onze WadExpedities scholen mee het Wad op en breng ik als ‘Wadmeester’ het Wad naar de scholen. ‘Kluut en Kanoet ontdekken eb en vloed’ is een hele leuke leerzame kennismaking met het Wad voor kinderen in de onderbouw van het basisonderwijs.
Door de liefde voor het Waddengebied te bundelen ontwikkelden Waddenzee Werelderfgoed ambassadeurs Casper Meinders en Stefan Kollumer ‘Wadlander’. Een vergeten kruidenbitter die vroeger door eilanders en kustbewoners aan het einde van de zomer werd gemaakt. Casper Meinders, organisator van duurzame Wadexpedities, maakte 5 jaar geleden kennis met dit oude gebruik na een ontmoeting in de kwelder met een oude Wadbewoner. Het verhaal van de man maakt indruk en vanaf dat moment maakt hij ieder jaar in september, om de traditie levend te houden, 2 liter van deze Waddenbitter. Tijdens excursies op en langs het Wad laat hij zijn deelnemers op een originele manier kennis maken met de rijke historie en natuur van het Waddengebied. Daar past naast het zien, horen en ruiken van het Wad ook het proeven van het Waddengebied heel goed bij.
Bij een training voor aankomende Waddenzee Werelderfgoed ambassadeurs ontmoetten Casper Meinders en Stefan Kollumer van ‘Herberg Restaurant Molenrij’ elkaar. Tijdens een excursie van Casper in de kwelder werd ook de kruidenbitter geproefd. Stefan Kollumer was verrast en enthousiast. De gedeelde liefde voor het Wad en het combineren van elkaars kennis zorgden ervoor dat beiden kort daarna om tafel zaten met het idee deze vergeten kruidenbitter nieuw leven in te blazen.
Na een periode van inlezen, gesprekken voeren met mensen in het veld en het vaststellen van het definitieve recept ontstond ‘Wadlander’ de vergeten Waddenbitter. Geen mierzoete allemansvriend maar een kruidenbitter zoals een kruidenbitter vroeger smaakte. Een kruidenbitter op basis van o.a. zeealsem en duindoorn met een geheel eigen karakter. Niet te vergelijken met andere kruidenbitters zoals het Waddengebied ook niet te vergelijken is met andere gebieden. Naast de kruidenbitter is er ook een Wadlander siroop ontwikkeld als alcoholvrije tegenhanger.
Wadlander is naast een mooi biologisch product ook een bijzondere samenkomst van verschillende mensen en organisaties die ieder op hun eigen manier een positieve bijdrage leveren aan het Waddengebied. Van kleine ondernemers tot internationale organisaties en van recreanten tot gebiedsbeheerders.
Dit jaar zijn 100 genummerde flessen van 0.5 liter gemaakt die uitsluitend geschonken worden in Herberg Restaurant Molenrij of tijdens WadExpedities aan boord van ‘De Dolfijn’. Tijdens ‘Wadlander Experiences’ kunnen kleine groepen deelnemers met Casper Meinders het Wad op voor een leerzame Wad(loop)tocht. Tijdens deze tochten maken mensen op een unieke manier kennis met het leven op en rond het Wad. Deelnemers zullen de wandeling over het Wad bij terugkomst opnieuw beleven aan tafel met de gerechten van Stefan Kollumer. De Wadlander kruidenbitter en siroop zullen hierbij centraal staan. Planten, wieren, schelp- en schaaldieren en vissen die tijdens de tocht worden gevonden en besproken blijven op het Wad. Die dienen als noodzakelijk voedsel voor de andere Wadbewoners zoals vogels. Voor de mens zijn er voldoende duurzame alternatieven.
Tijdens een bijeenkomst in Herberg Restaurant Molenrij op vrijdag 24 februari zal de eerste fles ‘Wadlander’ getapt worden door Lutz Jacobi. Oud directeur van de Waddenvereniging en voorzitter van Nationaal Park Schiermonnikoog. En bovenal Wadlander pur sang.
Donderdag 8 december reden we richting Rotterdam en brachten we het Wad in de klas bij de groepen 5 en 6 van ‘RKBS De Gouden Griffel’ in Berkel en Rodenrijs. Voor onze komst waren de kinderen door de meesters en de juffen al heel wat wijzer geworden door het in de klas tijdens topografie over de Waddeneilanden te hebben. Ook waren er verschillende kinderen die al eens op een Waddeneiland waren geweest of er zelfs familie hebben wonen. Aan de Wadmeester de schone taak te vertellen waarom het Waddengebied zo ongelofelijk bijzonder is. Dat de Waddenzee een groot fastfood restaurant is voor heel veel verschillende dieren en dat de Noordzeekust de plek is om de mooiste schatten te vinden. We hadden het samen over zeehonden, dolfijnen, trekvogels, Finding Nemo, Jurassic Park, My Little Pony en plasticsoep.
We sloten de dag af met een les in de klas van Lennart van der Meulen ‘De leraar van het jaar 2022-2023’. Daar kwamen op een mooie manier 3 meesters bij elkaar. Want de Wadmeester nam de oude schelpencollectie mee de klas in van ‘Meester Koning’. De schoolmeester van Schiermonnikoog. Op het moment dat onze zeehond, de opgezette vogels en alle bijzondere strandvondsten weer waren ingepakt en we afscheid namen van 150 enthousiaste kinderen ging er nog 1 vinger de lucht in voor een allerlaatste vraag: ”Wanneer komen jullie weer?”.
We sloten de dag af met een les in de klas van Lennart van der Meulen ‘De leraar van het jaar 2022-2023’. Daar kwamen op een mooie manier 3 meesters bij elkaar. Want de Wadmeester nam de oude schelpencollectie mee de klas in van ‘Meester Koning’. De schoolmeester van Schiermonnikoog. Op het moment dat onze zeehond, de opgezette vogels en alle bijzondere strandvondsten weer waren ingepakt en we afscheid namen van 150 enthousiaste kinderen ging er nog 1 vinger de lucht in voor een allerlaatste vraag: ”Wanneer komen jullie weer?”.
Afgelopen zaterdag zijn wij tijdens #dagvanhetwad officieel beëdigd door Mirjam Wulfse als ambassadeur voor #Waddenzee Werelderfgoed. ‘Trotse Ambassadeur’ zoals er op het deurschild staat… en zo is het. Met onze #WadExpedities streven we naar duurzaam Waddentoerisme. Kleinschalig en met oog en respect voor het Waddengebied. Eerlijke en heerlijke avonturen op het Wad voor jonge en oudere Waddenliefhebbers. Hét alternatief voor wadlopen. De mooiste manier om het Wad te beleven en beter te leren kennen.
Ervaar het zelf, alleen, samen met je collega’s of met de hele familie. Als officiele ambassadeurs van Waddenzee #Werelderfgoed laten we je met TROTS de Wadden beleven.
‘Kijk, je kunt natuurlijk met z’n allen gaan wadlopen, daar heb ik niks op tegen, maar het echte wad leer je niet kennen als je met een grote groep bent’, zegt Meinders. ‘Bovendien is het voor sommige mensen niet mogelijk om door het slik te ploeteren. Of ze hebben daar geen zin in. Je moet ook goed doorlopen in verband met het opkomende water. Tijdens een Wadexpeditie kun je rustig aan doen.’
Ook de veel geboekte zeehondentochten zijn niet de manier om het wad te ontdekken, vindt Meinders. ‘Die tochten vertrekken met laag water en dan kom je langs een zandbank waar tachtig zeehonden liggen. Aan het eind van het seizoen zie je er geen tachtig zeehonden meer, maar twintig, want het zijn slimme dieren die liever een stukje verderop gaan liggen, omdat het daar rustiger is. Prima als je op die manier wilt genieten, maar je krijgt weinig mee van al het andere dat het wad te bieden heeft. ‘Waddenfastfood’ noem ik het.’
Volgens Meinders kun je met de door hem en zijn vrouw bedachte Wadexpeditie meer genieten van het gebied. ‘Wij vertrekken met hoog water uit Lauwersoog en gooien dan ergens het anker uit. Zeehonden zijn nieuwsgierige dieren, die komen wel naar je toe, of je ziet ze jagen. We hebben verrekijkers aan boord waarmee je in alle rust om je heen kan kijken. Wij en onze vrijwilligers, die we ‘Wadlanders’ noemen, kunnen van alles vertellen over wat je daar ziet. We hebben microscopen aan boord om het leven in het zeewater te bestuderen.’
Bron: NOS
Een wadloopgids uit Pieterburen heeft een alternatief bedacht voor wadlopen: een expeditie. Volgens gids en strandjutter Casper Meinders is het te druk met wadlopers en kun je met een expeditie de rust en weidsheid van het Waddengebied beter beleven.
“Veel mensen denken dat wadlopen dé manier is om het Waddengebied te ervaren”, zegt Meinders tegen RTV Noord. “Maar de laatste jaren is het er enorm druk: op sommige momenten lopen er wel 350 wadlopers vlak bij elkaar. Dan blijft er weinig over van de weidsheid en de rust die het Waddengebied kenmerkt.”
Meinders wil anderen ook in alle rust van dit gebied laten genieten en bedacht daarom de expeditie. Volgens hem kun je met een expeditie meer genieten van het gebied. “Wij vertrekken met hoog water uit Lauwersoog en gooien dan ergens het anker uit. Zeehonden zijn nieuwsgierige dieren, die komen wel naar je toe, of je ziet ze jagen. We hebben verrekijkers aan boord waarmee je in alle rust om je heen kan kijken. Wij kunnen van alles vertellen over wat je daar ziet. We hebben microscopen aan boord om het leven in het zeewater te bestuderen.”
Volgens Meinders leer je het echte wad niet kennen als je met een grote groep bent. “Bovendien is het voor sommige mensen niet mogelijk om door het slik te ploeteren. Je moet ook goed doorlopen in verband met het opkomende water. Tijdens een Wadexpeditie kun je rustig aan doen.”
Ook de veelgeboekte zeehondentochten zijn niet de manier om het wad te ontdekken, vindt de wadloopgids. “Die tochten vertrekken met laag water en dan kom je langs een zandbank waar tachtig zeehonden liggen. Prima als je op die manier wilt genieten, maar je krijgt weinig mee van al het andere dat het wad te bieden heeft. ‘Waddenfastfood’ noem ik het.”
De tocht voert ook naar Schiermonnikoog, waar deelnemers kunnen jutten en vissen met een net in de branding op het Noordzeestrand. ‘s Avonds worden ze weer afgezet in Lauwersoog.
Click one of our contacts below to chat on WhatsApp